カルディのオススメワイン🍷ドイツの甘みワイン✨
🟪豊かな人生をワインと共に
今回ご紹介するのは
カルディ（Kaldi）のオススメワイン🍷
YouTube動画⤵️
https://www.youtube.com/watch?v=PSOPmILJ6oY
今回ご紹介するのは
ドイツ🇩🇪
ドイツのワイン造りは古代ローマの時代から始まったとされます
ドイツ・モーゼル川周辺地域にあるファルヴィッヒ群で
1636年に創業したドイツでも有名な名門ワイナリー
葡萄品種
ドイツで栽培されるブドウ品種のうち、最も有名なリースリングが世界最大の栽培面積を誇ります
リースリングを用いた白ワインは、辛口から甘口まで幅広く造られます
冷涼なドイツでは、ライン川流域を中心に
その気候を生かしたワイン造りが行われていて
冷涼ながら夏場の日照量が多いためブドウが穏やかに熟し、
糖度と酸味のバランスの良いワインが造られています。
外観
美しく輝く淡い黄色
相性の良い料理
カマンベールチーズやジャーマンポテト、ヴァイスヴルスト（ドイツ・バイエルン州の伝統的な白いソーセージ）などのドイツ料理にもよく合います
香り
トロピカルフルーツやりんご
芳醇な果実とミネラルの香り
味わい
ミネラル感に富んだ、きれいで豊かな酸が心地よいバランスのとれた白ワイン
ほのかな甘みと酸味の調和が口の中で広がります
